【技术需求】

‌引进先进设备和技术‌：采用自动化屠宰流水线、智能化控制系统等技术手段，减少人为因素的干扰，提高屠宰的准确性和一致性‌。

‌优化屠宰工艺‌：严格遵守卫生和安全要求，对屠宰车间进行定期清洁和消毒，确保环境卫生‌。

‌建立质量检测与监控体系‌：对进场原料、屠宰过程、产品成品进行全面检测，确保产品符合相关标准和要求‌。

‌完善行业标准‌：制定适合高品质牛肉产品的分级标准，推动国产高品质牛肉的市场推广和品质提升‌。